北欧とコーヒーの関係はとても古くから始まりますが、現代の消費量や飲み方に関しても、最先端を走っているということをご存知ですか？　今回は、家具や雑貨でも大人気な北欧デザインのコーヒーグッズを含め、日本との違いやその魅力についてまとめました。 “北欧流コーヒーの楽しみ方”ヒュッゲ”の3つのポイント解説” の続きを読む

「カフェイン」という言葉を聞くと、皆さんは何を想像しますか？　コーヒー、栄養ドリンク、風邪薬、などなど。しかしそれが「具体的に何なのか」と聞かれると戸惑ってしまうかも知れません。今回はそんなカフェインとダイエットの関係性についてまとめます。 “カフェインでダイエット？正しい摂取で4大効果を発揮する秘訣” の続きを読む

毎日飲んでいるコーヒーでもその発祥の起源や語源については、意外と知られていません。しかし、世界各地のコーヒーの歴史や今日の事情に触れてみると、どれも興味深いお話が含まれているので、1杯のコーヒーと共に味わい深い時を過ごすことができます。 “コーヒーの起源はいつ？Coffee発祥の鍵を握る5つのトピックとは？” の続きを読む

コーヒーを抽出すると言ったら、多くの人はドリップコーヒーを想像すると思いますが、コーヒーの抽出方法はいくつかあり、抽出方法によりコーヒーの味も変わってきます。毎日飲むコーヒー、あなたはどのようにして抽出しているでしょうか？ “プロ伝授！コーヒーを激ウマに抽出する7つの極意を紹介” の続きを読む

体にとって嬉しい効果がたくさんあると注目され始めたコーヒーですが、コーヒーは飲む時間によって様々な効果・メリットが違ってくることがわかっています。では、コーヒーを飲む時間で美容や健康のために効果的なのはいつなのでしょうか？ “コーヒーを飲む時間で効果が変わる？シーンの5大効果” の続きを読む

かつてはコーヒーは、身体に悪いと思われていたようですが、近年の研究では決してそうではなく、身体に良い健康効果もたくさん発見されているようです。そんなコーヒーのメリット、デメリット、一日に飲んでもいい限界などを少し詳しく調べてみましょう。 “コーヒーの健康効果を3大解説！1日のオススメの飲む量って？” の続きを読む

コーヒーの後味に酸味を感じたことはないでしょうか？酸っぱいだけではなく、何だか癖になるような味わいであるコーヒーの酸味が好きな人も多いです。コーヒーの酸味は、美味しいコーヒーの特徴なのです。コーヒーの酸味について詳しくご紹介していきます。 “酸味一つで変わる？コーヒーと酸味に関する7つのエピソード” の続きを読む

私たちが飲んでいるコーヒーは、エピオピが発祥ではないかと言われています。エチオピアはコーヒーの栽培が盛んに行われており、エチオピアコーヒーは香りが高く世界中でも人気が高いコーヒーです。そんなエチオピアコーヒーについて詳しく説明していきますね。 “一味違う？アフリカ発エチオピアコーヒーの特徴7選” の続きを読む

コーヒーに含まれている「カフェイン」のことはよく知られていますが「ポリフェノール」も、近年注目を集めています。ワインやブルーベリーの成分としての印象が強い「ポリフェノール」と、コーヒーの関係とは。今回はその種類や、効果についてまとめました。 “コーヒーのポリフェノールがカラダにもたらす美容効果3選” の続きを読む

「コーヒーは毎日の生活で欠かせない飲み物」とおっしゃる方も多いと思います。コーヒーの味の要素をご存知ですか？コク、苦味、酸味など色々あります。その中でコクを示すボディについてお話していきましょう。 “コーヒーの味の大事な要素！　ボディについてご紹介します” の続きを読む